Vakuumikoneet

Tiedämme varmasti kaikki, miten tärkeää ruuan oikeanlainen säilöntä on. Mikäli ruoan pakkaa huonosti, on se alttiimpi erilaisille bakteereille ja mikrobeille, jotka aiheuttavat epämiellyttävän maun lisäksi myös hometta ja muita terveydelle haitallisia muutoksia ruokaan. Jos ruokaa aikoo säilyttää yhtään tavanomaista pidempään, on tyhjiöpakkaus ehdottomasti paras säilöntämenetelmä. Tyhjiöpakkauksessa ruokapakkauksesta imetään kaikki happi pois, jolloin bakteerit eivät kykene toimimaan ja ruuan pilaantuminen hidastuu. Kotioloissa tyhjiöpakkaukseen tarvitaan vakuumikone.

Vakuumikone on yksinkertainen laite, jossa ruoka asetetaan vakuumipussissa laitteen sisään ja laite paitsi imee ilman pois pussista, myös sulkee sen ilmatiiviisti. Pussin lisäksi ruokaa voidaan tyhjiöpakata pulloihin tai muihin astioihin, mikäli vakuumikone on siihen suunniteltu. Laajasta valikoimastamme löydät useita erilaisia vaihtoehtoja monista hintaluokista, aina todella edullisista vakuumikoneista ammattimaisempiin ja hieman hintavampiin. Erilaisille ruoka-aineille sopivat erilaiset pussit ja astiat, joten sopivia laitteita valitessa kannattaa pohtia tarkkaan, millaisia tuotteita aikoo enimmäkseen tyhjiöpakata.

Kotikäyttöön sopii usein vakuumikone, joka toimii automaattisesti tietyllä ilmanpaineella. Tämä ilmanpaine on kuitenkin optimaalinen vain tietyille ruoka-aineille, jolloin se saattaa olla liian tehokas tai matala. Liian pieni ilmanpaine jättää luonnollisesti vakuumipussin sisälle ylimääräistä ilmaa, kun taas liian tehokas paine voi aiheuttaa ruoka-aineen ylikuumenemista, jolloin se kuohuu yli pussista sotkua aiheuttaen. Jos siis suunnittelet tyhjiöpakkaavasi paljon erilaisia ruokatuotteita, kannattaa harkita vakuumikonetta, josta ilmanpainetta voi säätää.

Kaikki edulliset ja ammattimaiset vakuumikoneet lisävarusteineen tilaat nopeimmin ja helpoimmin netistä. Tutustu koko valikoimaamme ja tilaa kaikki tarvitsemasi keittiötuotteet jo tänään!