Veitset ja tarvikkeet

Laadukkaat veitset keittiöön

Veitset ovat välttämättömiä työkaluja missä tahansa keittiössä. Eri veitset sopivat eri tarkoituksiinsa. Tarvitset laadukkaan ja kestävän keittiöveitsen, jotta ruoanlaitto on nopeaa ja mukavaa, ja sen tulee olla tehtäväänsä sopiva. Kokille veitsi on tärkein työväline keittiössä, ja siksi siihen on hyvä panostaa.

Erilaiset veitset erilaisille ruoille

Valitse veitsi leikattavan kohteen mukaan. Kala, liha, vihannekset, hedelmät, leipä ja juusto – kaikki raaka-aineet ovat erilaisia koostumukseltaan ja vaativat veitseltä erilaisia ominaisuuksia. Terän pituus, muoto, hammasteisuus ja kahvan muoto vaikuttavat leikkaamisen kokemukseen ja lopputulokseen. Esimerkiksi tomaatin leikkaaminen sujuu parhaiten siihen tarkoitukseen suunnitellulla veitsellä, jolloin tomaatin viipaleista tulee siistejä ja ehjiä. Samoin kalan fileeraus onnistuu parhaiten terävällä fileerausveitsellä, joka on kyllin ohut ja muodoltaan sopiva.

Jos et halua ostaa erillisiä veitsiä yksitellen, voit tilata laadukkaan veitsisarjan, jossa on erilaisia veitsiä tavallisimpiin tarpeisiin. Esimerkiksi Fiskarsin monipuolinen veitsisarja on monen hääparin ja ylioppilaan toivelahja.

Kun veitsi ei leikkaa enää riittävän hyvin, on korkea aika huoltaa se. Veitsenteroittimet ovat käteviä välineitä veitsien omaehtoiseen huoltamiseen. Teroita veitset säännöllisesti, jolloin sinulla on aina terävät keittiövälineet, joilla ruoanvalmistus sujuu leikiten.

Veitset on hyvä säilyttää niin, etteivät ne aiheuta vammoja kenellekään tai toisaalta eivät myöskään tylsisty. Keittiölaatikossa lojuessaan veitset ovat vaarallisia etenkin lapsille, mutta kätevässä veitsitelineessä tai veitsitukissa niitä voidaan säilyttää niin, että ne eivät putoa tai kieriskele sormien ulottuvilla.

Kun etsit laadukkaita ja teräviä veitsiä, joilla on pitkä elinkaari, tilaa Hobby Hallin verkkokaupasta tarvitsemasi keittiövälineet. Keittiöveitset, erikoisveitset, kuorimaveitset, fileerausveitset ja kaikki veitsitarvikkeet saat meiltä kerralla. Valikoimissamme on myös puiset leikkuualustat, kun haluat tilata lahjaksi veitset ja leikkuualustan ystävällesi. Kuukausirahalla tilaat kätevästi laadukkaat veitset, leikkuulaudat ja veitsitukit joustavalla maksuajalla.